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第103章 考核过关,郑可婉质疑 (第2/2页)

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你常规评委,又不是专业的,尝尝味儿,给你个三成话语权,那真的是给足你面子了。打低分又如何?去掉一个最低分,另外一个低分能拉下多少啊?呵,尝一尝夏夏做的菜,然后洗洗睡吧。

柯爵把夏千寻放下来,牵起她的手就要往外走。

几个厨师也站起身来。

郑可婉突然大声说道:“等一下!”

柯震眉头拧起来。

柯老沉声问道:“还有什么事?”

‘还有’两个字透露出了他微微的怒意。

郑可婉硬着头皮说道:“满汉全席一百零八道菜,只做七道,这不公平,这完全不能体现一个人的全面厨艺。”

柯老沉声道:“这是通过权威的专家认可的考核方式。”

柯老看向景起。

景起一脸冷凝的神情,他的神情跟柯震有点相似,都是一身冰冷一副生人勿近的气场,但是,他的冷,又没有柯震那么暗沉。

他瞟一眼郑可婉,说道:“柯二少奶奶什么时候见过满汉全席是由一个厨师独立完成的?满汉全席,汇聚Z国美食精髓,就是由一个厨师团队来共同打造,至少也要做足一天一夜甚至是更长时间的前期准备。并且,这个厨师团队的人,从未见低于三十人。”

“现在对柯大少奶奶的考核,是随机抽取一百零八道菜中的七道。随机抽取,有可能会抽到小小的素炒,也有可能会抽到做全羊全猪。抽到什么就做什么,有什么不公平的?这就跟我们读书的时候考试一样,每一套试卷,都是随机从庞大的题库里抽出部分题来做成一套试卷。难道柯二少奶奶认为,那也是不公平的,要把庞大题库内所有的题完全做一遍,才能体现一个人的真实水平?”

“据我所知,柯二少奶奶的双硕士学位对吧?难道这两个学位考试的时候,柯二少奶奶花了几十甚至几百天的时间去考试,做完了Z国对于硕士学位考试的所有题库?”

郑可婉听着景起的话,竟一时无可辩驳,她眉头拧了拧,想了想,说道:“那是系统自动抽取题库,但是夏千寻这个,是手动抽取。她抽的七道菜,都是很简单的菜式,我不相信,这里面没有猫腻。”

“哦,有人怀疑题库被做了手脚,怀疑爷爷的公正,许管家!”柯爵声音骤然一冷,有点生气的样子。

管家点了点头,示意佣人把抽题库的箱子抱到郑可婉面前。箱子里面的纸条,管家早都已经让人换过了。柯爵做事,滴水不漏,所有的地方都安排得严丝合缝,怎么可能让郑可婉和柯震有机可乘?

管家走近,沉声对佣人道:“把所有的题,全部倒出来。”

佣人立即照做。

一堆折好的纸条全部被倒出来了。

郑可婉急不可耐地伸手检查其中的纸条。

她飞快地一张张地打开纸条。

上面的每一道菜名,都是不一样的。

有全羊,有全猪,还有各种复杂的果脯……

她眉头拧起来,她手上的动作更快了一些,她把所有的纸条全部打开来。

每一道菜名,都是不一样的。

现在里面,有一百零一张纸条,一百零一道菜。

除了被夏千寻抽走的七道菜以外,别的菜,全部都在。

她觉得完全不可思议。咬牙道:“这不可能。这么多复杂的菜式,夏千寻不可能抽到那么简单的菜。抽到一道两道,就已经运气很好了,可是,她竟然抽到了七道,七道全是简单的菜,我不信!”

柯震脸色黑如包公,冷声道:“郑可婉,你够了!”

柯老沉声道:“抽题箱,是我亲自监督的,不会有问题。”

景起语气里透出一丝嘲讽的意味:“柯二少奶奶,不要认为自己看着柯大少奶奶做菜似乎很轻松的样子,就认为这些菜做起来很简单了。要真的很简单的话,高级厨师就要遍布天下了。七道都是简单的菜?莫非柯二少奶奶也精于做菜?”

郑可婉看一眼景起,不满道:“我是不会做菜,但是,我有眼睛,我自己会看。比起那些果脯,比起那些全猪全羊来,夏千寻做的这几道菜,完全不值一提。”

景起藐视地看一眼郑可婉,说道:“柯二少奶奶,你所谓的简单,你又知道对于一个厨师来说,要做到每一道工序都精益求精,是多困难的事情吗?就拿柯大少奶奶做的红烧鲤鱼来说。在柯二少奶奶眼里,不过是杀条鱼,随便放点料腌制一下,然后放油煎一下,加水煮一下,出锅就成菜了。但是对于做菜的柯大少奶奶来说呢?每一道工序,她都不能马虎。从杀鱼开始,剔鳞,剖鱼,避免苦胆被弄破,抽鱼腥线……烧油,控制油温,把鱼煎出最佳状态来。柯二少奶奶一个不通厨艺的人,你知道油温高一分会直接煎烂鱼皮,油温低一分鱼皮又不会呈金黄色吗?呵呵……”

说到后面,景起直接不愿意说下去,只是冷笑起来。

另外两个在帝都声望极高的厨师纷纷附和。

“郑小姐,请不要质疑我们的专业评判水准。我们身为厨师,从小就开始学习做菜,最清楚如何做好一道菜。最清楚一道菜该如何来评分。所以郑小姐,不要凭借自己的任性,就否认别人的努力,更不要去质疑柯老爷子的公正性。”

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