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管家走到白板前,看着白板上统出来的数字,中气十足地说道:“现在去掉一个最高分98分,去掉一个最低分50分。常规评委平均得分95.5分。专业评委平均得分94.33分。常规评委占比例分三成,即28.65分,专业评委占比例分七成,即66.031分,综合得分94.681分。我正式宣布,第一道菜,炝丝瓜,通过考核!”
夏千寻暗暗松了一口气,眸子里透出炯亮的光芒。
柯爵一直闲适地坐着,唇角始终勾着纨绔又自在的笑意。
管家走到夏千寻旁边,说道:“大少奶奶,现在开始做第二道菜吧。”
夏千寻立即往厨房走去。
郑可婉立即说道:“这样比赛不公平!”
柯老眉头拧了一下,柯震脸色难看。质疑爷爷制定的比赛规则,郑可婉真是越来越没有分寸了。要不是碍于爷爷在场,他又想伸手去掐她的脖子了。这个女人,就是欠掐。
柯老沉声问道:“你的意思是?”
郑可婉梗着脖子,说道:“我们在这里等着,夏千寻过一会儿就把菜端出来了,我怎么知道那菜是不是她做的?据我所知,夏千寻是修阳一个小门小户的千金,虽然是小门小户,但是她也是从来没有下过厨房的,连蒜和葱都分不清楚。怎么可能做出这么好看的菜来?”
她觉得自己还是挺带脑子的,刚刚才给了人家一个五十分的差评,她只能说菜好看,绝对不会说菜好吃的。
柯老眉头一皱,看向管家。
管家立即一脸歉意地说道:“对不起,老爷,是我疏忽。我这就把视频接通。”
说着,管家让两个佣人帮忙把之前就准备好安在厨房里的摄像头,接到大桌对面墙上的大屏幕上。
视频一接通,印入众人眼帘的就是厨房的场景。
地上堆满了各种食材,煤气灶上,架着一口锅。
夏千寻正从门口走进厨房,进入众人的视线。
她要做的,是红烧鲤鱼。
地上放了一个桶,桶里放了几条鱼。
夏千寻伸手去桶里捉鱼,捉出一条来,样子有点奇怪,一看就不是鲤鱼,郑可婉不认识,眉头皱了皱,看夏千寻很淡定的样子,她心里不爽。
夏千寻把手里捉到的黄腊丁再放进桶里,又捉另一条鱼。是一条草鱼,她又再放回去,之后再捉出一条来,确认是鲤鱼了以后,她淡定地把鱼捉到了水池里。放水,然后把鱼放进去,再把砧板放到水池边上,砧板上放着刀。
她把鱼捉起来,把刀翻过来,用刀背用力地在鱼头上一敲,把鱼敲晕。
郑可婉吓得身体一抖,立即背过身去。
柯爵嘲讽道:“哟,郑小姐可真是善良得不忍心踩死蚂蚁啊!”
郑可婉咬了咬牙,不说话,抬头看向视频。
视频里,夏千寻已经把鱼处理好了。她用干毛巾把鱼身上的水擦干,然后开始腌制。
腌制的时候,她开始着手准备其他姜葱蒜之类的辅料。
等到所有的准备工作就绪,鱼也腌制得差不多了。她把时间统筹得十分合理。
她往锅里倒油。
所有的步骤,都是严格遵守老师所教。
加上她自己花大价钱买的一口好锅,她站在锅前煎鱼,很快就将鱼煎得两面金黄,跟艺术品似的。
柯爵忍不住笑着说道:“人与人真的是不一样的,有的人整天指责这个,破骂那个,弄得眼睛都已经歪了。而有的人,踏踏实实地默默努力。哈哈,最打脸的,果然不是对骂撕逼,而是拿出好成绩直接甩到对方的脸上啊!”
郑可婉就要开骂,柯震一把拉住她,眼神犀利,警告意味明显。
郑可婉做了三个深呼吸,才平息自己的满腔怒火。
夏千寻很快便做好了红烧鲤鱼。
从煎鱼到收汁,所有流程都拿捏得十分到位,要点掌握得非常好。
鱼被端上来的时候,柯爵夸张地伸长脖子:“我从来不知道,一个连韮菜和蒜苗都分不清的人,一个月的时间,可以做满汉全席。果然,世上无难事,只怕有心人!”