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“特别是生肉之类的烧烤,金属做的烧烤支架和生肉接触后,会加重生肉的腥气。”
“木材就不会有这种烦恼,而且木材气味芳香,会给烧烤增色。”
弹幕里有人反应迅速。
骑着蜗牛奔小康:“我知道了!!陈老湿说的小猪猪就是烤猪!!”
西瓜不是东瓜:“陈老湿好恶趣味啊,烤猪就烤猪,为什么叫小猪猪!卖萌可耻啊!”
陈尔点头,“你们说对了一半,小猪猪确实就是烤猪,但是是烤乳猪,不然叫什么小猪猪。”
茶叶蛋入侵地球:“陈老湿的意思就是,烤成年猪就是大猪猪咯……”
回到了长寿村里的那户人家里,陈尔将白茅和柞木都放好。
算好清酒发酵的时间,陈尔才再次直播。
“现在,清酒已经发酵好了。”
陈尔把酒罐子搬到院子里,去掉酒塞子。
一股酒香就轻飘飘地飞了出来。
因为是经过古老酿酒方法酿造出来的,酒香显得特别的纯粹。
酒精的气味并不重,而是淡淡的,更多的是小米发酵后的香气。
带着淡淡的甘甜和粮食的清香。
香气迷醉而清雅,清清淡淡的,若有若无的。
陈尔取出一只小酒杯,倒上一杯。
只见那清酒呈现淡黄色,色泽清亮通透,毫无杂色。
将酒杯端在手里轻轻一晃,明明已经倒满酒杯的酒,在杯口晃荡,眼看就要满出来,却怎么也落不下来,好像一块完美无瑕的琥珀。
陈尔喝下这一杯酒,便觉满嘴溢香。
酒中有甜有酸有辣有苦有涩,可以说是五味陈杂,几种味道相互融合,交替起伏,此味未绝,那味又起。
陈尔忍不住抖了抖舌头,舒了口气出来。
“好滋味!”
然后对粉丝们推荐。
“大家要是有空闲的时候,也可以试试来酿造清酒,滋味独特,绵柔爽口。不仅没有刺鼻的酒精气味,而且香气怡人。女孩子应该会蛮喜欢的。”
陈尔把酒罐子,盐罐子,麻油罐子,猪油罐子一一摆放在桌子上。
然后从院子的墙角抱来一堆桃木树枝,在地上堆好。
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